TOORJUUSTU - ŠOKOLAADIKOOK
Põhi: 80g PEHMET VÕID 100g SHOKOLAADI MÜSLIT 100g TUMEDAT SHOKOLAADI 150g VAHUKOORT 4cl KONJAKIT SUHKRUT MAITSE JÄRGI Täidis: 300g KOHUPIIMA (RICOTTA) 340g TOORJUUSTU 100g VAHUKOORT 20g ZELATIINI 150g SUHHKRUT VANILJESUHKRUT Põhja valmistamiseks riivi shokolaad, lisa müsli, või, suhkur ja konjak. Vahustada vahukoor. Segada kõik kokku ja panna vormi põhja. Täidiseks sulatada zelatiin (umbes ühe liitri vedeliku kohta). Segada kõik ained omavahel kokku. Kallata täidis põhjale ja panna kook külmkappi. Kook on valmis, kui zealtiin on tardunud. Kaunista shokolaadi puruga või maasikatega.